close
تبلیغات در اینترنت
دستور تهیه نان ویژه با مغز کالباس

تبلیغات

ما را دنبال کنید

جستجوگر

انجمن بانوان هنرمند مهگل

    انجمن بانوان هنرمند مهگل


    به سایت مهگل خوش آمدید

     انجمن بانوان هنرمند مهگل

     با جدیدترین آموزشها همواره سعی کرده نقشی  موثر

    در جهت ارتقای هنر های دستی داشته باشد



    به شما پیشنهاد می کنیم حتما به بخش های مختلف انجمن ما سر بزنید

    و از مطالب پربار اون استفاده کنید


    ما امیدواریم بتوانیم لحظات خوب و پر باری را برای

    شما فراهم کنیم




    لطفا با نظرات سازنده خودتون ما را در هر چه بهتر

    شدن سایت یاری کنید



    متشکریم


فروشگاه لوازم دست دوم اعضا


    در جمعه بازار مهگل
    لوازم دست دوم خود را آسان و رایگان بفروش برسانید

فروشگاه کارهای هنری اعضا


    در فروشگاه مهگل کارهای هنری و خدمات خود را رایگان ارائه دهید

فروشگاه کاربر shisheh-83


نون وکباب


بافتنی گل گندم

آمارگیر

  • :: آمار مطالب
  • کل مطالب : 620
  • کل نظرات : 592
  • :: آمار کاربران
  • افراد آنلاين : 2
  • تعداد اعضا : 3428
  • :: آمار بازديد
  • بازديد امروز : 1,745
  • بازديد ديروز : 2,575
  • بازديد کننده امروز : 264
  • بازديد کننده ديروز : 301
  • گوگل امروز : 128
  • گوگل ديروز: 166
  • بازديد هفته : 12,147
  • بازديد ماه : 34,564
  • بازديد سال : 942,433
  • بازديد کلي : 2,593,216
  • :: اطلاعات شما
  • آي پي : 54.196.201.241
  • مرورگر :
  • سيستم عامل :

آخرین ارسالی های انجمن

سلام

 

روز بخیر

 

امروز آموزش یک میان وعده سبک و آسان راداریم

 

این نان مغز دار میتونه زینت بخش مناسبی برای میز مهمانی های عصرونه

 

و یا تولد کوچولوها باشه

 

 

 

مواد لازم برای تهیه این نان

 

 

 

 

آرد گندم 3 لیوان سرخالی

 

 

شیر 0.5 لیوان

 

 

تخم مرغ 1 عدد 

 

 

پودر خمیر مایه 1 قاشق غذاخوری

 

 

کره 100 گرم 

 

 

نمک مقداری

 

 

 

کالباس برای مغز نان    به تعداد نان ها

 

 

 

طرز تهیه :

 

پودر خمیر مایه را با 2 قاشق آب گرم ( داغ نباشد ) ترکیب کرده

 

و 30 دقیقه بگذارید بماند

 

 

 

درون ظرف غیر فلزی تخم مرغ ، کره آب شده ، شیر ، نمک و

 

خمیر مایه آماده شده را با هم مخلوط کنید

 

حالا آرد را که 2 یا 3بار الک کرده اید

 

قاشق قاشق اضافه نمائید تا خمیر لطیفی بدست بیاید

 

 

 

 

 

 

 

خمیر را پس از آماده شدن مقداری ورز دهید

 

 

نکته:

 

 

1.خمیر لطیف است و ممکن است کمی چسبناک باشد

 

اما نیازی به افزودن آرد اضافه نیست 

 

 

 

 

 

2.خمیر را تا حدی باید ورز دهید که مواد باهم ترکیب شوند ، ورز دادن بیش از حد

 

موجب خشکی خمیر و ترک خوردن نان ها خواهد شد.

 

خمیر را داخل کاسه ای بزرگ که چرب کرده اید ، قرار دهید

 

و روی آن را به مدت  3 ساعت بپوشانید تا خمیر استراحت کند

 

 

 

 حالا خمیر را به قسمت های مساوی به اندازه کوچکتر از گردو تقسیم کرده و

 

آنرا با وردنه کاملا صاف کنید تا دایره هایی به قطر

 

ورق های کالباسی که دارید و به ضخامت 3 میلی متر داشته باشید

 

روی هر کدام یک برگ کالباس  بگذارید و یک خمیر دیگر روی آن قرار دهید

 

 

دور نانها را به 8قسمت مساوی تقسیم کرده و

 

برش های به اندازه 2تا 3 سانت بزنید

 

بصورت یک درمیان آن ها را به زیر و رو چرخ بدهید و

 

سر قسمت هایی را که به سمت رو برگشته به هم بچسبانید

 

 

 

 

 خمیرهای آماده را درون سینی فر قرار دهید و

 

20 دقیقه به خمیرها استراحت دهید تا نان ها کاملا پوک و سبک شوند

 

 

 

پس از استراحت سینی را درون فری که از قبل

 

با درجه حرارت 180 درجه سانتیگراد روشن کرده اید و

 

گرم شده است به مدت 15 دقیقه قرار دهید

 

در پایان پخت می توانید برای رومال مقداری کره آب شده و

 

1 زرده تخم مرغ را مخلوط کنید و با قلمو روی خمیرها بزنید ،

 

در صورت تمایل میتوانید مقداری کنجد نیز روی آن بپاشید ،

 

گریل بالا را 2 دقیقه روشن کنید تا روی نان ها طلایی شود ،

 

نان ها را پس از خنک شدن سرو کنید.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 



نوش جان

ترجمه اختصاصی مهگل
هر گونه کپی برداری تنها با ذکر منبع مجاز خواهد بود

برچسب ها

ارسال نظر

نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتی

نظرات ارسال شده


  1. لادن : چه خوشمزه
    مرسی مهگل جان


  1. homa : سلام وب خیلی پر بار و عالی دارید.تبریک می گم. ممنون
    پاسخ : سلام
    ممنونم هما جون
    باز هم به ما سربزن


ممکن است به این موارد نیز علاقه مند باشید:

ایمیل اختصاصی مهگل



ایمیل اختصاصی مهگل:


mahgol.1392@yahoo.com

تابلو های مدرن با جدیدترین سبک نقاشی در دنیا

تابلو های مدرن با جدیدترین سبک نقاشی در دنیا


تابلو های مدرن با جدیدترین سبک نقاشی

در دنیا برای اولین بار در ایران

راه های ارتباطی با ما و مشاهده آثار

https://instagram.com/silverrose.iran

   https://t.me/silverrose_iran 

جهت هماهنگی برای بازدید حضوری با

۰۹۰۳۳۱۶۲۶۱۵ 
تماس حاصل فرمایید


برای ورود به فروشگاه سیلوررز در مهگل اینجا کلیک کنید


انتخاب کاربر برتر ماه






هر ماه  به برترین ارسال کننده انجمن کارت شارژ 5000 تومانی اهدا شود

مهلت ارسال مطالب از روز اول هر ماه تا پایان  ماه خواهد بود

موفق باشید


چت روم انجمن مهگل

چت روم انجمن مهگل افتتاح شد

به منظور استفاده از این چت روم ابتدا باید عضو شوید

این چت روم فقط برای اعضا قابل رویت و استفاده می باشد

انجمن بانوان هنرمند مهگل


انجمن بانوان هنرمند مهگل


انجمن بانوان هنرمند مهگل


درباره ما

انجمن بانوان هنرمند مهگل
اين سايت با عنوان بزرگترين تالار آموزشهاي هنري کار خود را در سال 1392 آغاز کرد. از لحظه تولد تاکنون همواره سعي در ارائه مطالب آموزشي، تفريحي و ... داشته است.

نویسندگان

نظرسنجی

از کدام مطالب سایت بیشتر استفاده کرده اید؟